Miesiąc: marzec 2022

Bezy, Komunia Św., Kruche, Przyjęcia, Serniki, Wielkanoc, Z owocami

Sernik z frużeliną i bezą

Ten sernik jest z wyraźnym smakiem owoców leśnych, (u mnie porzeczka czarna, czerwona i biała, żeby nie było zbyt kwaśno, to dałam jeszcze jagody i tak jest jak dla mnie idealnie) ale możecie dać też np. też maliny. Pyszny sernik, idealne połączenie; kruchego ciasta, sera, owoców i bezy, a to wszystko w jednym kawałku. Godny […]

Drożdżowe, Majówka

Drożdżówki pistacjowe z lukrem pomarańczowym

Zielone ślimaczki z pistacjami polane lukrem pomarańczowym. Wspaniałe bułeczki o delikatnej, konsystencji. Ciasto jest mięciutkie i puszyste. Wiosenny akcent, który zrobi nam „dobry dzień” a letnie spotkania z znajomymi lub rodziną na ogródku też, już niedługo. 🙂 Pięknie wyglądają i obiecuje tak samo pysznie smakują. 😉 Jeśli macie pastę pistacjową bez cukru to wtedy trzeba […]

Bez pieczenia, Majówka, Na upały, Przyjęcia, Serniki, Wielkanoc, Z owocami

Sernik z mango – bez pieczenia

Słoneczny sernik z mango – bez pieczenia jest leciutki z bardzo wyczuwalnym egzotycznego owocu, mango. Spód to zmielone herbatniki, warstwa serowa z dodatkiem mango, druga warstwa to śmietankowa. Wierzch zdobi taka jakby polewa z pulpy z mango – całość smakuje super. Przepyszna kombinacja smakowa. Do tego serniczek jest puszysty. Sernik ma orzezwiający smak i nie […]

Bezy, Dzień matki, Komunia Św., Wielkanoc

Tort bezowy Raffaello

Po karnawałowych szaleństwach zostało nam teraz dużo białek, prawda? Co zrobić teraz z tymi białkami? Odpowiedz chyba narzuca się sam, beza. Nie taka zwyczajna, niezwykła. 😉 Bezowy tort raffaello czyli dwa bezowe krążki z dodatkiem płatków migdałowych, przełożone krem z białej czekolady i mascarpone. Do dekoracji kilka pralinek Raffaello i tak oto pyszny i pięknie […]

Dla najmłodszych, Muffiny i Babeczki, Z owocami

Muffiny bananowe z czekoladą

Chyba najbardziej znane i lubiane muffiny w moim domu z bananem i czekoladą. 🙂 Są super puszyste, mega wilgotne, ekstremalnie szybkie. Długo utrzymujące świeżość i oczywiście bardzo smaczne. Idealne na podwieczorek lub na drugie śniadanie dla dzieci i oczywiście dla dorosłych ;). Najlepiej sprawdzą się takie dojrzałe banany. Tutaj najlepiej sprawdzi się mleczna czekolada, chociaż […]

Bez pieczenia, Komunia Św., Na upały, Przyjęcia, Wielkanoc, Z kremem, Z owocami

Kostka karmelowa z brzoskwiniami – bez pieczenia

Słoneczne, wiosenna, lekka i delikatna kostka, a do tego nie wymagająca pieczenia. Bardzo proste przygotowanie i a jeszcze lepsze w smaku ;). Ciasto pięknie wygląda, dodające słońca i nadziei, że jutro może jednak będzie lepiej, pomimo tego dziwnego, nowego świata… Pomimo użycia całej puszki kajmaku i 240 g czekolady karmelowej, wcale nie jest jakoś bardzo […]

Dla najmłodszych, Muffiny i Babeczki

Łaciate muffinki

Najprostsze z możliwych muffinek. Wystarczy wymieszać suche i mokre składniki, a następnie połączyć ze sobą. Jeśli jednak chodzi o smak to bez szału, to podstawowe składniki, bez żadnych, mas, kremów, musów, polew, dżemu takie wypieki najbardziej lubią dzieci (testowałam na jednym ;)). Zachwycają jednak swoją dwukolorowością. Proste i szybkie do zrobienia, ładnie wyrastają i naprawdę […]

Czekoladowe, Przyjęcia, Z kremem, Z owocami

Kostka „Czarny Las”

Połączenie czekolady i wiśni- zawsze wspaniale, smakujące i poprawiające humor. Moje jedno z ulubionych połączeń smakowych. Ciasto składa się z dwóch blatów biszkoptowych, jeden blat układamy w formie, na to krem czekoladowy na bazie śmietanki, potem drugi blat biszkoptowy, krem śmietankowy i strata gorzka czekolada do posypania – żeby jeszcze ładniej ciasto wyglądało. Przepis na […]