Miesiąc: grudzień 2022

Bez pieczenia, Desery, Dla najmłodszych, Wegańskie, Zdrowie

Batony z gryki ekspandowanej

Zdrowe batoniki z gryki ekspandowanej- to idealna przekąska. Będą idealne na drugie śniadanie lub przyjemny podwieczorek. Bardzo smaczne batoniki i wcale nie gorsze od tych ze sklepów. Jeśli są tutaj rodzice (a podejrzewam, że są) i szukają zdrowych przekąsek, nie nudnych przekąsek dla swoich dzieci to bardzo dobrze trafiliście. Sycące, słodkie- zaspokoją głód na małą […]

Dla najmłodszych, Placki, Z owocami

Naleśniki z jabłkami

A pamiętacie jak babcia czy mama robiła naleśniki i przekładała je jabłkami prażonymi? Większość pewnie z nas pamięta bo to wspomnienie dzieciństwa 😉 Posypane cukrem pudrem/polane czekoladą. Można tu wykorzystać prażone domowe jabłka ze słoika lub też skorzystać z tego przepisu poniżej. Najlepsze jabłka będą kwaśne. Cynamon do jabłek jak dla mnie jest obowiązkowo- więc […]

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Kruche

Ciasteczka śnieżne kule

Ciasteczka bardzo mocno orzechowe, bez jajek. Bardzo aromatyczne od orzechów. Orzechowe kuleczki obtoczone w cukrze pudrze. Idealnie prezentują się Świątecznym klimacie. Są małe, a tym samum bardzo urocze- są wielkości orzecha włoskiego. Ciasteczka przechowywać w szczelnym pojemniku, wtedy mogą wytrzymać nawet do tygodnia. Bardzo łatwe i szybkie ciasteczka, a osoby które są uczulone na jajka, […]

Boże Narodzenie, Kruche, Sylwester

Ciasto orzechowiec

Stary przepis na orzechowca na kruchym cieście. Przepis jest zapomniany, a nie słusznie bo ciasto ma kilka podstawowych składników, a jest naprawdę przepyszne. Do tego jest bardzo prosty przepis, z dużą ilością orzechów włoskich. Bardzo fajnie się będzie, może prezentować na Waszym tegorocznym Wigilijnym stole? Ciasto kruche i chrupiące, a środek fajnie aromatyczny, bardzo lekka […]

Boże Narodzenie, Dla najmłodszych, Muffiny i Babeczki

Muffiny z orzechami włoskimi i cynamonem

Zabrałam się za pieczenie tych muffinek w najgorszym momencie jaki tylko może być. Przygotowanie ciasta poszło mi bardzo szybko i bez problemowe ale pieczenie… Po ok. 5 minutach od włożenia muffinek do piekarnika zabrakło prądu, za chwilę wrócił, a po chwili znowu go nie było, zaraz znowu wrócił i nie było. Co chwilę ustawiałam nowy […]

Boże Narodzenie, Ciasteczka, Czekoladowe, Dla najmłodszych, Pierniki

Piernikowe ciastka czekoladowe

Ciastka z dropsami czekoladowymi, dużą ilością kakao i przyjemnie pachnącą nutką piernikową. Są kruche na zewnątrz, a w środku trochę takie ciągnące i tak miło chrupią ;). Bardzo prosty i szybki przepis do zrobienia także z dziećmi. Oprócz czekolady mile widziane mogą być też orzechy np. włoskie albo laskowe. Teraz smakują idealnie w tym przedświątecznym […]

Boże Narodzenie, Pierniki

Piernik żydowski

Ten piernik najsmaczniejszy jest upieczony dwa dwa tygodnie przed świętami i po upieczeniu przechujemy w chłodnym miejscu. Piernik jest również smaczny bez leżakowania, ale jeśli jest taka możliwość to lepiej odstawić go na jakiś czas. Wtedy będzie jeszcze bardziej pachnący i mięciutki. Wypełniony orzechami włoskimi i pomarańczową kandyzowaną skórką. Jak każdy piernik wykonujemy na miodzie […]

Bez pieczenia, Przyjęcia, Serniki, Sylwester

Sernik Biscoff- bez pieczenia

Sernik Biscoff bez pieczenia ciasteczkowy przepyszny deser. Biscoff to ciasteczka korzenne o smaku karmelowym. Do przygotowania tego sernika niezbędne są nie tylko ciasteczka, ale i też krem Lotus Biscoff- jego konsystencja przypomina nutellę. Jest bardzo prosty bez użycia żelatyny a wiem, że jej się „boicie” tutaj jest ona nie potrzebna wystarczy sernik schłodzić przez całą […]

Brownie, Czekoladowe, Dzień matki, Walentynki

Kakaowe brownie

Miałam ochotę na coś czekoladowego, ale nie miała na tyle czekolady by zrobić coś extra… Spokojnie i tak jest extra zrobiłam brownie nie na bazie dużej ilości roztopionej czekolady, a na dużej ilości kakao. Smakuje wyjątkowo, nie zawiedziesz się i zaspokoisz smak na czekoladowe szaleństwo. Nie potrzebujesz miksera, robisz je tak szybko, że nawet nie […]