Pierwszy etap ciasta drożdżowego, z drożdży świeżych. Drożdże suche wystarczy wymieszać z mąką, natomiast drożdże świeże „oczekują od nas” więcej zaangażowania, ale to nie jest trudne. 🙂 20-30 minut wyrastania rozczynu i możemy działać dalej z ciastem drożdżowym. ;). Let’s go!!! 🙂 Oceń przepis: inspiracja: mojewypieki
Autor: angelika.bogacz
Muffinki czekoladowe
Każdy od czasu do czasu potrzepuje „zastrzyku” w postaci czekolady. W takich sytuacjach jestem ja i frunę z pomocą, przepis na muffinki z czekoladą 🙂 Składniki na muffinki wystarczy wszystko wymiesza i upiec, czyli są bardzo szybkie i proste. Do przygotowania nie potrzebujesz nawet miksera. Te małe i pocieszne cudeńka są przepyszne, mają wilgotne ciasto, […]
Ciasto Królowa Śniegu
Zaskakuje swoimi niebieskim kolorami i smakiem. Jest tak delikatne jak obłoczek i samo rozpływa się w ustach. Nie jest przesłodzone, a galaretka dodaje jeszcze większej „świeżości”. Podstawą ciasta jest biszkopt, warstwa budyniowa (która zabarwiona jest na niebieską galaretką). Następnie ułożone biszkopty, krem śmietankowy i niebieska galaretka. A na sam koniec możemy zrobić kleksy z bitej […]
Ciastka mocno orzechowe
Pyszne? to raczej za skromne określenie, to mistrzowski smak! 😉 Ciastka są bardzo, bardzo orzechowe, maślane i idealnie kruche, z pysznym orzechowo kawowym nadzieniem. Wyglądają bardzo ładnie, troszkę miałam z pracy nimi, ale smak mi to zrekompensował bo, są strasznie wciągające 🙂 Te małe rozkoszne cuda są bardzo proste. Gościły u mnie, na tegorocznych święta, […]
Babeczki pomarańczowe z drobinkami czekolady i kremem cynamonowym
Gdy na zewnątrz temperatura spada do minusa to w domu temperatura wzrasta do 200 stopni (tak będzie 23 grudnia, zawsze tak jest). W radiu lecą świąteczne piosenki i pachnie pomarańczą, cynamonem i czekoladą i jest najlepiej jak tylko może być! A w piekarniku zaczynają rosnąć… babeczki 🙂 Babeczki są mięciutkie, zarówno ciasto jak i krem […]
Makowiec zawijany- tradycyjny
Prawdziwy makowiec, nie ma w sobie równych. 🙂 Doskonale oczywiście będzie się prezentował na świąteczny stół. Ma w sobie dużo pysznej makowej masy *DOMOWEJ MASY, nie z puszki. Powstał z wysokiej jakości ciasta i dlatego długo zachowuje swoją świeżość. Do ciasta drożdżowego dodałam pasty z wanilii dodaje, jeszcze fajniejszego smaczku i spirytus 96% (moja babcia […]
Piernik najlepszy
Nie znalazłam osoby której by nie smakował no w końcu taka jego nazwa „NAJLEPSZY”. Dlaczego taki super? Po pierwsze można jeść w ten sam dzień co pieczony nie musi „leżakować” chociaż jeszcze smaczniejszy będzie na kolejny dzień. Bardzo wilgotny, mięsisty, pachnący (jak każdy piernik) i gęsty. Z dodatkiem kawy Inki, cudowny kolor- typowo piernikowy 🙂 […]
Ciasto korzenne speculoos – bez pieczenia
„Ciepły” korzenny smak, który przeniesie zapach świąt do Twojego domu :). Bardzo delikatne i kremowa kostka, cudownie pachnące. Kto powiedział, że przed świętami musimy spędzać dużo czasu w kuchni piekąc ciasta? Przecież możemy zrobić np. takie bardzo ekspresowe właściwie musimy tylko przygotować kremy i na tym praktycznie nasza się kończy. Jest to dla nas duże […]
Sernik tradycyjny
Zawsze jak co roku o tej porze zastanawiam się jaki będę sernik piec na te Boże Narodzenie (u mnie w domu Święta bez sernika, to jak Święta bez Kevina) i chyba już wiem jaki upiekę 🙂 To będzie ten!! 😉 Tradycyjny polski sernik, bez spodu, leciutki jak niebiańska chmurka- i ta chmurka sama rozpływa się […]