Zawsze jak co roku o tej porze zastanawiam się jaki będę sernik piec na te Boże Narodzenie (u mnie w domu Święta bez sernika, to jak Święta bez Kevina) i chyba już wiem jaki upiekę 🙂 To będzie ten!! 😉 Tradycyjny polski sernik, bez spodu, leciutki jak niebiańska chmurka- i ta chmurka sama rozpływa się […]
Chciałbym powiedzieć, że „makaroniki to bardzo proste ciasteczka”- niestety tego nie można o nich powiedzieć. Co zatem takiego trudnego w nich jest? Najtrudniejszym etapem w przygotowaniu makaroników jest wymieszanie, bezy z suchymi składnikami (w tym przypadku używamy pistacji). Masa nie może być ani za rzadka- bo, będzie się rozlewać, ani też za gęsta. Ten moment […]