Okazje

Bez pieczenia, Komunia Św., Na upały, Przyjęcia, Wielkanoc, Z kremem, Z owocami

Kostka karmelowa z brzoskwiniami – bez pieczenia

Słoneczne, wiosenna, lekka i delikatna kostka, a do tego nie wymagająca pieczenia. Bardzo proste przygotowanie i a jeszcze lepsze w smaku ;). Ciasto pięknie wygląda, dodające słońca i nadziei, że jutro może jednak będzie lepiej, pomimo tego dziwnego, nowego świata… Pomimo użycia całej puszki kajmaku i 240 g czekolady karmelowej, wcale nie jest jakoś bardzo […]

Dla najmłodszych, Muffiny i Babeczki

Łaciate muffinki

Najprostsze z możliwych muffinek. Wystarczy wymieszać suche i mokre składniki, a następnie połączyć ze sobą. Jeśli jednak chodzi o smak to bez szału, to podstawowe składniki, bez żadnych, mas, kremów, musów, polew, dżemu takie wypieki najbardziej lubią dzieci (testowałam na jednym ;)). Zachwycają jednak swoją dwukolorowością. Proste i szybkie do zrobienia, ładnie wyrastają i naprawdę […]

Czekoladowe, Przyjęcia, Z kremem, Z owocami

Kostka „Czarny Las”

Połączenie czekolady i wiśni- zawsze wspaniale, smakujące i poprawiające humor. Moje jedno z ulubionych połączeń smakowych. Ciasto składa się z dwóch blatów biszkoptowych, jeden blat układamy w formie, na to krem czekoladowy na bazie śmietanki, potem drugi blat biszkoptowy, krem śmietankowy i strata gorzka czekolada do posypania – żeby jeszcze ładniej ciasto wyglądało. Przepis na […]

Drożdżowe, Pączki, Tłusty czwartek, Z kremem, Z owocami

Pączki z bitą śmietaną, różą i malinami

Mój jeden z ulubionych dni już jutro dlatego musiałam jakieś niesamowite, wypaśne pączki zrobić i zrobiłam z krem śmietankowym do tego konfitura z róż i maliny. Istna fantazja wszystkich smaków. Nie da się oprzeć tym pączkom. Podbijają serce każdego łakomczucha. Osoba która nawet jest na diecie się nie oprze. Zaufaj mi, będzie dobrze i pysznie- […]

Bułki i chleby, Drożdżowe, Wielkanoc

Chleb z grubą i chrupiącą skórką- bez wyrabiania

Chleb bez wyrabiania, taki który wystarczy odłożyć na noc do lodówki. Samej pracy przy chlebie praktycznie nie ma, jedynie pieczenie jest trochę rozciągnięte w czasie. To bardzo wyjątkowy i wdzięczny bochenek z grubą i chrupiącą skórką, a środek jest bardzo mięsisty i wilgotny. Chleb najlepiej jest odłożyć n 12-18 godzin. Po tym czasie wykładamy na […]

Dla najmłodszych, Przyjęcia, Tłusty czwartek, Z kremem

Karpatka

Wszyscy jedli Karpatkę?- z pewnością przecież, jest to ciasto przekazywane od pokoleń :). Tradycyjne polskie ciasto, które składa się jedynie z dwóch blatów falowanego, ha *mega falowanego i nierównego ciasta, oraz bardzo prostego do przygotowania, budyniowego kremu. Szalenie istotna rzecz w robieniu Karpatki to nie otwieranie, drzwiczek piekarnika podczas pieczenia ciasta. Jeśli otworzymy piekarnik nici […]

Tłusty czwartek

Faworki Ćwierczakiewiczowej

Doskonałe faworki „królowej garów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, z tego przepisu są bardzo kruche, na bardzo dużej ilości żółtek. Duża ilość żółtek, powoduje właśnie to, że są niezwykle kruche, lekkie. (Nie pozbywajcie się jednak białek- będziemy piec piękne bezy, oraz inne wspaniałości. :)) Faworki są najlepsze gdy, ciasto jest bardzo cienko rozwałkowane. Bardzo szybki, idealny przepis na […]

Czekoladowe, Dla najmłodszych, Drożdżowe

Babówka- zawijaniec drożdżowy z kakao

Wracam często do tej drożdżówki z bardzo dużego sentymentu. Pamiętam jak miałam kilka lat, przyjeżdżałam do babci, a ona gościła mnie tą wspaniałą drożdżówką. Z wielkim bananem na twarzy, wracałam do domu z tym zawijańcem. 🙂 Jest to chyba jeden z najbrzydszych wypieków jakie zrobiłam, jednocześnie jednak jeden z tych wypieków, który smakuje ponad stan!! […]

Czekoladowe, Dla najmłodszych, Muffiny i Babeczki, Przyjęcia

Babeczki Oreo

Mocno nadziane babeczki ;). Wilgotne, delikatne, mięciutkie i aromatyczne. Ozdobione krem na bazie masła z Oreo i oczywiście znowu Oreo. Ciasto na babeczki nie jest suche są wilgotne. Krem natomiast jest na bazie masła, więc jest z tych cięższych. Fajna propozycja na urodzinowe party dla dzieci, a do tego ładnie wyglądają. Proste i szybkie wykonanie. […]