Kolejny do kolekcji na bardzo puszysty sernik. Jest bardzo delikatny, tak bardzo, że spokojnie można zjeść 2 kawałki, albo może i więcej? 😉 Jest pieczony długo, w kąpieli wodnej; ale za to będzie równy. Jeśli będziecie się ściśle trzymać przepisu to Wasz sernik będzie dokładnie taki jak opisuje. Jest uniwersalny, nadaje się na każdą mniejszą […]
Proste ciasto marchewkowe. Wilgotne, mięsiste, szybkie do wykonania ciasto. Jeszcze lepiej uzupełnia tutaj krem karmelowy, dzięki czemu ciasto jeszcze lepiej smakuje. Skoro ciasto marchewkowe to cynamon jest dla mnie obowiązkowym składnikiem, także i orzechy tutaj dobrze smakują. Natomiast jeśli chodzi o krem to potrzebny jest serek mascarpone o smaku właśnie karmelowym (tutaj znowu była na […]
Co to takiego ten orzechowiec? Jest to biszkopt kakaowy z kremem budyniowym i warstwą bezowo-orzechową. Obowiązkowo na górze ciasta coś musi dekorować, a dekoruje polewa czekoladowa i połówki orzecha. No wygląda fenomenalnie. Ciasto prezentuje się przepięknie, jego smak jest intensywny. Słodki deser, ale nie przesłodzony. Ciasto jest na sporą blachę, więc otrzymujemy go dużo i […]
Torcik malinowa chmurka to rewelacyjny torcik dla fanów takich lekkich i owocowych deserków. To jest po prostu raj w każdym kęsie! Kakaowe ciasto, delikatny orzeźwiający krem malinowy z malinami (potrzebny jest tutaj serek mascarpone o smaku malinowym- na ten serek była ostatnio edycja limitowana i upolowałam go w Biedronce) w środku. Wierzch to krem śmietankowy, […]
Sernik Biscoff bez pieczenia ciasteczkowy przepyszny deser. Biscoff to ciasteczka korzenne o smaku karmelowym. Do przygotowania tego sernika niezbędne są nie tylko ciasteczka, ale i też krem Lotus Biscoff- jego konsystencja przypomina nutellę. Jest bardzo prosty bez użycia żelatyny a wiem, że jej się „boicie” tutaj jest ona nie potrzebna wystarczy sernik schłodzić przez całą […]
Cóż to było za obłędne ciasto z kremem!? Powaliło nas na kolana! Ciasto kruche do tego z kajmakiem, krem kawowy, a w środku orzechowo-kokosowa beza. Ciasto sporych rozmiarów, doskonałe na święta i inne uroczystości. Połączenie tych warstw jest bezbłędne, nieprzesłodzone, a jednak ciasto jest sycące. Nie da się zjeść dużo, idealne do podziału. Przepyszne ciasto, […]
Zdaję sobie sprawę, że wygląda nieziemsko (starałam się ;)), a smakuje tak pysznie, że uzależnia za każdym razem ;). Uwielbiam robić takie ciasta, wyglądają jak milion dolarów, a trudne nie są. Przygotowanie idzie w miarę sprawnie, a jedzenie jeszcze szybciej! 😉 Lekki kakaowy biszkopt, wiśnie (mogą być mrożone lub zalane alkoholem wtedy ich smak będzie […]
Nowa odsłona chmurki tym razem w roli głównej będą gruszki. Teraz to ciasto smakuje najlepiej ze względu na aurę za oknem, ale można piec ją przez cały rok. Podejrzewam, że będzie smakować większości bo zarówno ciasto, galaretka, krem i beza są delikatne. Ciasto składa się z kruchego ciasta z dużą ilością żółtek, następnie gruszki z […]
Nieco inny jabłecznik, bo wzbogacony o delikatny krem staciatella w cieście biszkoptowym i jabłka z cynamonem. Fajnym dodatkiem do jabłek to galaretka cytrynowa, jeszcze bardziej ożywia ciasto i daje jeszcze lepszej rześkości. Leciutki biszkopt, jabłka z cynamonem i całość jest przykryta krem śmietankowym z dodatkiem mascarpone z dodatkiem czekolady (lub tak jak u mnie czekoladowa […]